Статьи
Знакомы с десертом Павлова? Это торт-безе со свежими фруктами, он изготавливается из меренги, взбитых сливок, а верхний слой украшается ягодами и кусочками тропических фруктов.
Любимое во всем мире итальянское блюдо. Свое название оно получило благодаря мясному соусу родом из города Болонья. 
Именно там повар Пеллегрино Артузи вывел идеальную формулу вкуса.
А теперь (барабанная дробь), внимание: "старая" паста Болоньезе отличалась от современной версии, а в основе соуса был не мясной фарш, а куриная печень, трюфель и сливки.
Этот вопрос остается открытым, но большинство историков считают, что это так. Способ приготовления пасты в том виде, в котором мы привыкли ее употреблять, действительно имеет итальянские корни.
Если вы любите готовить на гриле и считаете, что это можно делать в любое время года и при любой погоде, то этот обзор — для вас. Делимся советами и секретами приготовления потрясающих блюд на гриле.