Королевский суп Том ям
Название супа состоит из двух тайских слов "том" и "ям". "Том"дословно переводится как "варить" или "кипятить". "Ям" — тайский острый салат. По словам тайского ученого и астролога Прайона Урошата, суп появился в XVIII веке.
Первое упоминание супа Том Ям содержится в тексте поэта Санторна Фу, которого считали Шекспиром Таиланда. Умение готовить это блюдо считалось одним из важных качеств, добавляющих шарм любой женщине.
Суп Том Ям изначально имел не однозначный рецепт и до сих пор имеет множество вариантов приготовления.
Основной принцип супа был кисло-сладко-острый вкус. Но для чего? Во время войн он давал все необходимые вещества для организма и был простой и дешевой пищей по составляющим ингредиентам. А во времена правления короля Рамы V суп Том Ям полюбился всем членам царской семьи.
Последние статьи
Итальянская кухня одна из самых популярных, ее обожают во всем мире. Даже люди далекие от гурманства знают, какие на вкус итальянские спагетти и пицца, откуда родом лазанья, и какая на вкус моцарелла, а вот как себя вести за столом, если вы оказались на ужине с итальянцем, наверняка, знают не многие! Устраивайтесь поудобней, сейчас все подробно расскажем!
Что должно быть на новогоднем столе в год быка?
Бык – непривередливое в еде животное, которое любить хорошо и вкусно покушать. Консервативный характер животного не требует кулинарных изысков и экзотических продуктов на Новогоднем столе.
Что именно должно входить в ваш ежедневный рацион, чтобы кожа пылала здоровьем, вы узнаете из нашей статьи.