Контактный телефон
8 391
233-11-11
ГлавнаяУслуги"Стейк-Хаус"

"Стейк-Хаус"

Записаться

Известно, что есть 4 вкуса: кислый, сладкий, соленый, горький. Но сейчас выделяют еще один – умами – вкус жареного мяса.

1/

Знаете ли вы какую-нибудь другую еду, для которой бы выделяли свой, особенный вкус? Мы – нет!

И не случайно мясо занимает это место. Ведь стоит почувствовать этот запах, и слюнки текут даже у тех, кто считал себя сытым.

Только представьте, после этого мастер-класса вы научитесь готовить 4 (!) вида стейка.

Руководить процессом будет главный мясничий ресторанной группы BerryWood Family НИКОЛАЙ БОБРОВ. Именно он расскажет все тонкости приготовления отличного стейка.

Вы, например, знаете, в какой момент мясо нужно посолить? Как сделать стейк сочным внутри, и румяным снаружи? На какой температуре готовить и как узнать температуру на обычной плите? А Николай знает. И все расскажет на мастер-классе, который пройдет 27 февраля в 19.30

В программе вас ждет приготовление 4 разных стейков:

  • Стейк Томагавк. Демонстрационное блюдо: готовит шеф, дегустируют все участники. Это стейк Рибай*, который подается на длинном ребре. Название свое получил благодаря сходству с оружием индейцев.
  • Медальоны из телячьей внутренней вырезки разной степени прожарки.
  • Стейк Мясника. Стейк из диафрагмы – такого нежного места, что, зачастую, мясники не продавали этот кусок, а оставляли себе.
  • Стейк Чак Ролл. Филе из шеи, похожее на стейк Рибай*, но более нежное и ароматное.

 *Рибай – самый мясистый отруб из передней части туши, буквально означает «край на ребре». Настоящая классика в мире стейков.

Кстати, все этапы приготовления будет снимать наш фотограф, чтобы у вас остались не только приятные воспоминания, но и профессиональные снимки.

В МАСТЕР-КЛАСС ВКЛЮЧЕНО:

  • Продукты и инвентарь для приготовления
  • Безалкогольные напитки без ограничений (чай, кофе, вода)
  • Услуги фотографа и электронный фотоальбом
  • Рецепты всех приготовленных блюд на мастер-классе
  • Памятный диплом

Стоимость участия в кулинарном мастер-классе для двоих - 5500 руб., стоимость участия для одного - 3000 руб.

Торопитесь! Количество мест ограничено!

Забронировать место можно, нажав на кнопку ЗАПИСАТЬСЯ (внизу страницы)!

Звоните 233-11-11,
Пишите в WhatsApp\Viber +7-908-221-13-60

  
Записаться